Eine von unserem Haus angebotene, seltene Edelbrand-Spezialität ist der Zibartenbrand genannt auch Zibärtle. Hierbei handelt es sich um eine „gebrannte“ Wildpflaume aus der Region des Schwarzwaldes. Durch Fruchtigkeit leicht an Zwetsche erinnert und einen ausgewogenen Bittermandelton, besticht dieser Charakter das Destillat.